牡蠣肉（かき肉）と牡蠣殻（ボレイ）/漢方の和久堂 牡蠣肉（かき肉）と牡蠣殻（ボレイ） 牡蠣は、はるか昔から人類の栄養源として食べられてきました。その豊富な栄養から「海のミルク」とも呼ばれています。 牡蠣肉に含まれるミネラルは20種以上、ビタミン類は10種以上、アミノ酸は20種以上です。 更に、筋肉・脳・肝臓などの栄養源となるグリコーゲンが多量に含まれています。      ボレイは、牡蠣を音読みしたもので、牡蠣の貝殻のことをいいます。漢方生薬の古典「神農本草経」にも収載され古来より人々に利用されてきました。 炭酸カルシウムが主成分ですが、種々のミネラル分を含んでいます。 薬用に使われるときは、牡蠣の貝殻をそのまま使用するときもありますが、生の牡蠣殻を使用すると発熱の中毒を起こすことがあります。 漢方では、このような副作用を防止したり効力をよくするため加工（漢方で修治という）をします。 牡蠣の修治としては、焼いて（約700度）末にして使用するか、酢に浸してから焼いて（約500度）使用します。         　心臓の機能・自律神経の亢進を鎮める。  　カルシウムイオンが多量に含まれます。カルシウムイオンは、神経や骨格筋の興奮を鎮める作用があります。 不安症状や興奮症状に用いられます。    　弱アルカリ性の胃酸過多の中和剤    　収斂作用  　発汗過多や盗汗        　柴胡加竜骨牡蠣湯（さいこかりゅうこつぼれいとう）  　　比較的体力のある者の、心臓の機能異常・自律神経興奮や小便不利に    　桂枝加竜骨牡蠣湯（けいしかりゅうこつぼれいとう） 　　不安神経症や多夢などに  　柴胡桂枝乾姜湯（さいこけいしかんきょうとう）  　　自律神経失調症で胸が張って苦しいく、動悸や息切れがある    　安中散（あんちゅうさん）  　　虚弱体質の人が、酸を多くしようとして、かえって胸やけをおこし、神経が不安定な状態になっている状態で、神経性疼痛を起こすような症状の鎮静鎮痛に。        牡蠣肉エキスの3大栄養素は    　グリコーゲン  　天然タウリン 　亜鉛  　         病名症状別　説明  糖尿病体質  胃腸病  女性病体質  痔の相談  高血圧  神経痛・リウマチ体質  体質改善  眼の病  心と身体  皮膚の相談  アレルギー性鼻炎  蓄膿症  便秘  肝臓病・腎臓病体質  風邪  ダイエット