新型乳酸菌　EF621菌/漢方の和久堂

新型乳酸菌EF-621菌/漢方の和久堂

新型乳酸菌EF-621菌について

ＢＲＭ（免疫賦活剤）的な働きをする様々な食品があります。

特に乳酸菌（ブルガリアヨーグルト）はノーベル賞学者のメチニコフが普及活動をしたため、全世界で食べられる食品になりました。

これまでの学説で「乳酸菌はどれだけ食べても胃酸によって死滅してしまうため効果はない」と言われてきましたが、最近の研究で、白血球を活性化させる成分は細胞壁にあるペプチドグリカンやリポタイコ酸などの物質であることもわかってきました。その成分は熱や酸に対しても安定しているため、死菌でも変わらないことが証明されています。

●乳酸球菌は外側部分が効く

ペプチドグリカンやリポタイコ酸などの物質は細胞壁に多く含まれます。
そのため、生菌である必要がないのです。

腸内細菌には善玉菌（有効菌）と、悪玉菌（有害菌）があります。健康な人の腸内では、善玉菌が悪玉菌を抑え込んで優勢を保っています。
人間の腸内には、100兆個の細菌が住み着いているといわれています。そしてこの腸内細菌は腸内フローラ、腸内細菌叢と呼んで、草むらのように存在しています。この腸内フローラのバランスをいつも整えておくことが健康であり続けるためにたいへん重要です。
腸内環境を整えることは、健康な生活を送るのに大切です。

乳酸菌は大きく２つに分類されます。桿菌（棒状の菌）と球菌（丸い菌）です。乳酸桿菌はガゼイ菌に代表されるものが通常使用されています。ビフィズス菌、ガゼイ菌がヨーグルトの中に入れられています。乳酸球菌はあまり脚光を浴びてこなかった乳酸菌です。しかしながら、この腸球菌と呼ばれる腸にいる丸い乳酸菌が、大変重要な役割を示していることがわかってきました。